Posiblemente hayas oído hablar sobre el kale, que es un tipo de vegetal con un gran potencial nutricional debido a sus propiedades, sobretodo cuando estamos hablando de complementar la dieta para nuestra rutina y centrarnos en ciertos objetivos.
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Es raro y parece mentira, pero aveces los alimentos frescos no son la mejor alternativa. Las grandes cadenas alimentarias almacenan verduras en congeladores durante mucho tiempo y en muchos de los casos las vitaminas y los nutrientes esenciales de estos vegetales se pierde.